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アールグレイ酵母、失敗・・・

開けてから少し時間の経った紅茶で仕込んだ自家製酵母
お砂糖も入っているので、3日で泡立ってきました。
20070713135438.jpg

一次発酵まではいい感じだったのに、焼いてみると
ペシャンコ。甘食みたいな形。
20070713135448.jpg

食べてみると以外にフカフカ~。
アールグレイの香りがぷ~~~ん。でも香りが強すぎて
途中で「ゴチソウサマ。」になってしまいました。

自家製酵母で失敗するとイースト菌で景気良く膨らむパンを
作りたくなります。
姫達の好きなウィンナーパンと、昨日の金平ゴボウの残りを
入れたお惣菜パン。

tomorin。さんのアドバイスと、ハサミを深く入れて
きれいなチューリップ型になりました♪
(次の日の朝食の時、写真撮ってないのに気付き、撮れたのは
 コレだけ↓)
20070713135311.jpg



昨日、お仕事の帰りに買った、たい焼き。
焼津でたい焼きと言えば「オオタカ」らしいです。
(実家の母の言うことには。)

粒アンが苦手なワタシでもパクパクいけちゃう
あっさりめのアンコです。(車の中でたべちゃいました。)
20070713135331.jpg



子供達の道着姿もだいぶサマになってきました。
20070713135405.jpg

先週から、子供達の終わった後30分ほど母達も空手を習う事に。
片足で立つと、フラフラしてしまい、運動不足がバレるわ~~~。
今日は膝から下が筋肉痛です・・・。


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : 自家製酵母 空手

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全くブログとは関係ないんだけど、山田太郎物語ドラマはじまったねぇ。

原作の漫画をりんりんさんから全巻借りて、イズミと大笑いしたのを思い出しましたw
懐かしい思い出です(*´∇`*)

ああ、もしよかったらですがビリー隊長、お貸ししますよ。イズミもやってます。結果はいまいちみえてきませんが・・・。

たい焼き 美味しそうですね~~♪
お惣菜パン 子供たち喜ぶでしょうね~!
ウインナーパンとか大人気ですよね。
空手頑張ってますね~~♪頑張れ~♪
                応援♪

モエカの父さんへ

そうそう、始まった後に知ったわ。結構、前の
漫画よね。当時でさえ古本屋で買ったもん。

ビリー隊長、ゼヒv-238貸して。
わ~い、とうとう我家にもビリーが来るのね!
買おうか迷ってるうちに誰か貸してくれないかな~
と思っていたところよe-250
挫折せずにがんばって、効果がでた頃には
ブームも終わってるかも・・・だけど
一生に一度くらい自分の割れた腹筋を見てみたい。


仁愛さんへ

夏なのにたい焼きv-411
でも、ここのは買っていく人は20個30個、箱入りで
買うんですよ。
たい焼きしか売ってないし、しかもアンコのみ。
時々子供用のアンコなしも買って、ワタシが食べますe-250

帰ってきました。
お花のパン綺麗に出来ていて、うれしいでーーす。
でも、気になるのは下のたい焼き・・・おいしそう・・・私は粒あん派
ええ・・・?空手も習うのですか?
私はヨガをやってます。もうすぐ2年たちます。
継続は力なりですが、効いているのかいないのか・・・不明です

tomorin。さんへ

ご無事のお戻り、なによりです。各地で台風や地震の
被害が相次ぐ連休でしたね~。
ウチはゴロゴロしてましたが・・・。

空手、教室の後ろに子供達が正座して見てるんで
みっともない事はできん!!と張り切ったら股関節が痛い・・・
下の姫が笑いながら抱きついてきたり、子供達が追いかけっこ
したり、「習ってる」とは言い難い状況ですが、がんばって
みようと思います。v-91
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かえるのりんりん

Author:かえるのりんりん
二人の姫とダンナと一緒に綴るまったりブログ。パンにお菓子にDIY、お仕事など・・・のんびり更新中。

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