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ひつじぱん

最近、我家でブームの「たまごにいちゃん」シリーズ。
図書館で同じ作者の本を借りてきた中に、
ひつじぱん」がありましたので、さっそく。
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イースト菌で一次発酵を終えて、分割したパン生地。
(バターロール一個分くらい)
丸めて、ギュッと押し付けてハサミで切れ目を入れます。
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コロコロ転がしながら、のばします。
本の中に描かれてた通り。
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クルクルッと巻きます。
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天板に並べてチョコを押し込み、鼻の形にハサミを入れます。
(チョコベビーを使いました。横から見ると、顔や☆マークが
 あるの、知ってました?)
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二次発酵後、卵液を塗って200℃のオーブンで15分。
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次回、「たまごにいちゃん」パンに挑戦したいです。
「卵のままでお母さんに甘えていたい」たまごにいちゃん
姫達そっくりで(年齢的には下の姫に)笑えます。




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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : たまごにいちゃん ひつじぱん あきやまただし

靴棚、完成。

おと-ちゃんの本日のDIY。

ガラスの靴の棚です。地震のときどうよ?と思いますが、
強化ガラスでできてるそうです。
絶対割れないワケではなく、普通のガラスの3倍強くて
割れたとしても粉々になるから安心だよ・・ということです。
(へーーー。)
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散らかった靴も・・・
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キレイに片付きました。
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我家のニガウリ、今年初。

後ろの目隠しの柵もとーちゃんのDIY。
使わなくなったすのこベッドをオイルステインを塗って
端材でつないで柵にしました。
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やや小さかったので、チャンプルー(丸美屋の辛口
マーボー豆腐の素使用)にしたら、
どこ行っちゃったの?て感じになっちゃいました。
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テーマ : こんなの作りました♪
ジャンル : 趣味・実用

tag : オイルステイン

花火大会にいってきました

土曜日は暑かったですね~。午前中はお仕事に行き、
夕方は安倍川花火大会にいってきました。
先ずはお蕎麦屋さんで腹ごしらえ。
とーちゃんの海老天イタダキ~♪
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ここのウドンが結構美味しかった。
ビールのつまみに金平ゴボウが出されたんだけど、
お代わりをお願いしてしまうほど美味しかった~。
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そして、そのお店でなんと桟敷席のチケットを戴いて
しまった。土手のテキトーな所で観ようと思っていたけど
生まれて初めて桟敷席に行く事に。
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暗くなって、いよいよ花火が始まりました。
大喜びではしゃぐリナのシルエット↓
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すごく近かったので、大迫力です。
(ケータイでも意外と映ってました。)
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場内アナウンスの「大・スターマイーン」
につい笑っちゃいました。
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とーちゃんもかーちゃんも、生まれて初めて
プログラムを見ながら花火を観賞しました。
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途中、「迷子のお知らせ」で同じ保育園のオトモダチが
呼ばれてました。メールしたら「やっとミツケタ」と返事。
ヨカッタ、ヨカッタ。
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昼寝をしなかった姫達、最後のほうではネムネムモード。
花火の音も「ウルサイ」と不機嫌に。
帰りのタクシーでは下の姫、撃沈。降ろすのに一苦労でした。



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テーマ : 静岡県
ジャンル : 地域情報

お魚の塩釜焼き

お誕生日に煮付けにした「イトヨリ」、淡白な魚で
塩焼きにするとおいしいよ、と魚屋さんがいってたんです。
でもウチのグリルじゃ、身が厚くて大きいこの魚、中まで
火が通るのに時間がかかりそう。
ミカチャンには煮付けに、とーちゃんには塩釜焼きにしました。

塩 500gと卵白1個をしっとりするまで混ぜ合わせ
ペーパーを敷いたトレイに半量を広げ、魚を乗せます。
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残りの塩を乗せ、魚の形に整えます。
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爪楊枝でイタズラ書きしちゃいました。
200℃のオーブンで20分。イイ匂いがしてきます。
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お皿に移し、コンコンと叩いて割ります。
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そのままでも美味しいのですが、レモンやポン酢も○。
お腹にハーブを入れて焼き、仕上げにオリーブ油を垂らせば
イタリアンかな~?
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ステーキよりも安いけど(1匹380円ナリ)
見栄えのする一品?(かもね・・・)

多ければ残していいよ、と言ったのに完食した
とーちゃんでした。


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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : イトヨリ

6歳のお誕生日

24日でミカちゃん、6歳になりました~。
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夕食は大好きな・・・お魚の煮付け(お頭付き)で~す!
渋い?でも好きなのよ。待ちきれなくて食べ始めてます。
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今回はかーちゃんお手製のバースデーケーキ。
プリキュア5に出てくる「ナッツ」です。
チョコムースで出来ています。
この時期、イチゴは手に入りにくいんで・・・。
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コレ、保育園の夏祭りで400円で買ったお面を型に
したんですよ~。大胆にも。
バイキンマンやトーマスでもできるかも。

次回はババロワ生地でキュア・ドリームに挑戦してみたいと
思います!
 
行き当たりばったりで、キチンとしたレシピないんですが
手順だけは紹介しますね・・・↓



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テーマ : 誕生日
ジャンル : 育児

tag : プリキュアファイブ キャラデコ

日曜日のお楽しみ

二段ベッドデビューして、おねーチャンになったと
思いきや・・・今朝はかーちゃんと寝てました。
大の字で眠るリナ。↓
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「お~い、プリキュア始まるよ~。」
日曜日のお楽しみ、プリキュア5の時間です。

今朝のごはんは特別にメロンパン。
先週、どーなっちゃうの?てところから始まりました。
待ってました!
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ココがドリームを助けようと抱きしめるところで
照れまくるリナ。↓(見てないヒトにはワカラナ~イ♪)
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絶望の仮面を砕き、五人が力を合わせ、新しい技で
ピンチを切り抜けました。「ヨカッタ~」
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そしてCM。「ん?あ、あれは・・・!」
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そう、あたらしい技に伴い、新しいアイテムが。
すごいぞ、バンダイ
早速、新しいオモチャのCMかよ!とダンナと目配せ。

「欲しい~、欲しい~!」と合唱をする姫達でした。


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テーマ : 女の子育児
ジャンル : 育児

本日のDIY

一昨年、引越ししてからとりあえず洗浄機を
乗っけてた組立て家具。
重さで引き出しが閉まらなくなっちゃいました。
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ウチにあった端材でおとーちゃんがこんなの作りました。
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天板の木材はエンチョーで購入。
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スポッと元に戻してできあがり。パチパチ
一番上の引き出しは接着剤で補強。
木目のシールも貼りました。
取っ手部分もそのうち替えるつもりです。
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今度は玄関の靴箱に挑戦中。なかなかピッタリなのが
なくて、とりあえずのモノが置いてあったんです。

必要な部品を買いにエンチョーに行った時、思ったより
高かったんです。で、DIYをやる人に言ってはイケナイ
「禁句」をつい・・・

「買ったほうが安いんじゃない?」


ウチに帰った後も、口をききませんでした。


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売り場で責任者を呼びつけるオバサン

昨日、近所のスーパーに行った時の事。
そろそろ上の姫のバースデーケーキの準備をするか~、
と乳製品コーナーを物色していると
「北海道産 生クリーム特価」の張り紙を発見!

でも、よーく見てみると
「北海道産 生クリーム100%使用 フレッシュ」で、
厳密にいうと「生クリーム」とは違う。

植物性油脂を使った「ホイップ」とかの仲間で
種別は「乳等を主原料とする製品」になります。
「生」は1週間程度しか日持ちしませんが、「ホイップ」は
数ヶ月持ちます。

以前、うっかりよく見もせずにコレを買ったことが。
「生クリーム」と全然、風味が違う。
麦茶だと思って飲んだらシイタケのだし汁だった時と
同じくらいビックリしました。

ま、甘い物食べない人にはドーデモイイ違いです。
「コーヒー飲料」が「コーヒー」と表示されてた、
くらいなコトです。

たまたま、すぐ近くに値引きシールを貼ってる若い店員さんが
いたので、かる~い気持ちで
「これは生クリームと違うんじゃない?フレッシュでしょ。」
と話しかけると、熱心なその店員さん、イロイロ聞いてきました。

「生クリーム」と「ホイップクリーム」の違いをウンチクする
ハメになり、更に「責任者に聞いてきます。」と
作業用のワゴンをその場に、バックヤードに消えていきました。

はっ!もしかして今ワタシ、責任者呼びつけてる、
口五月蝿いオバサン?

責任者さんが現れないうちに、ソソクサとその場を
離れましたとさ。


先月の下の姫の時は時間がなくて買ってきたんです・・・
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tag : タカナシ メグミルク

二段ベッドデビュー

去年の夏、五歳になる上の姫にかーちゃんからの
プレゼント。それは二段ベッド。(宮付き、照明付き)
なんて、実はこの頃、寝付きが悪くて、やっと寝かしつけると
かーちゃんも寝てしまう毎日で、ナントカ寝かせようと
知恵を絞ったのがコレでした。

天井からピンクのレースの蚊帳を吊るし、プリンセス気分を
演出し、ぬいぐるみを並べ、姫達も大喜び・・・
したのは初めの一週間くらい。

「かーちゃんと一緒がイイ。」と結局、暑苦しいまま
ザコ寝に逆戻り。
下の姫の首の後ろは、かーちゃんの腕枕でアセモが。

寒くなると、みんなで寝たほうが暖かいので、冬の間も
やっぱりザコ寝。

最近、お友達が遊びに来て、帰るのが名残惜しくなると
「泊まってったら?」ということがありました。
「二人が、ベッドで自分だけで寝られるようになったら
 泊めてもいいよ。」と冗談で言ったんですよ。

早速、張り切ってベッドにもぐり込むように。
途中、かーちゃん達の布団に移動してくる事も
ありますが、朝までぐっすりの日も増えてきました。

ちなみに何故か上の段が下の姫、下でねーちゃんが寝てます。
ベッドから元気に「おやすみ~。」と言います。
ホントにこのまま寝ちゃうの?と疑いましたが、ちゃんと寝ます。

上の姫、来週で6歳になります。下の姫は先月4歳に。
拍子抜けするくらい簡単に親離れの第一歩を踏み出したようです。



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テーマ : 女の子育児
ジャンル : 育児

tag : 二段ベッド

キムチ餃子

連休最後の日は雨も上がり、近所の公園で例のお友達
遊びダンゴ虫と戯れ、田んぼのオタマジャクシを捕まえて
過ごしました。
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おかげで八時頃には見事撃沈。しかも二段ベッドで。
添い寝なしでも寝るようになったんですよ~。


で、ナイター試合に出掛けたとーちゃんの為に急いで
夕飯の仕度。これだけあったら簡単にキムチ餃子で。
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浅葱とエリンギが残ってたので刻んでいれました。
挽肉、コマのほうが美味しいけどメタボなダンナの為に
豚肉は今回モモの切り落とし。
ゴマ油少々をまぶしておきます。
キムチも粗微塵切りにして軽く絞り、混ぜ合わせて包みます。
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水分が多いので、包んでおくと皮がダレてしまうので、
できるだけすぐ焼きます。
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焦げ目が軽くつくまで強火で焼き、お湯を少し注いで
蒸し焼き。
パリッと仕上げたい時は水分がなくなったらゴマ油をたらす。
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好みで酢醤油で。今回、国産キムチを使ったら、ちょっと
物足りない感じ・・・キムチの素でも入れればよかった。
(でも最近、輸入物って、つい敬遠しちゃうんです。)
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

カッパ座に行きました

土曜日、静岡市民文化会館で劇団カッパ座の「ねこときんぎょ」
が上演されました。
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劇の前には、姫達のはとこのバトン演技が発表されました。
「じょうずだね!」と見入るリナ。
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前の晩、ヨアソビ(イロイロなブログをつまみ食い読み)
が過ぎてついウトウトの母・・・
ふと後ろの席を見るとお仲間のよそのとーさんが。
で、気兼ねなく睡眠をとらせて頂きました。膝の上で
「かーちゃん、ねないでよお。」リナが言ってましたが。
子供達は楽しんだようです。


ただ今、台風は静岡に最も接近してるらしいです。
姫達が貝拾いした用宗海岸も、すごい波で、実況中継
されてますね。
皆さんのところは大丈夫でしょうか。

ワタシは今朝、倒れてしまったヒマワリをヒモで
立て直していたら、ブロックでヒザを擦りむいてしまいました。
雨の中、何やってんだワタシ。ン十年ぶりに膝からダラダラと
血が流れるのを見て、痛いよりも情けなくなりました。


今朝のプリキュアはワルモノに仮面をつけられ、
操られてしまいました。
全国で↓このように泣いた女の子はどのくらいいたでしょう?
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しかも来週につづく。どうなっちゃうの、プリキュア!
気になるう~~~~(リナ談)
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梅シロップで作ったウメジャム入りマフィン。
卵白のメレンゲでフカフカなのにウメでしっとり。
レシピは続きに↓。
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テーマ : 女の子育児
ジャンル : 育児

tag : プリキュアファイブ 梅シロップ カッパ座

アールグレイ酵母、失敗・・・

開けてから少し時間の経った紅茶で仕込んだ自家製酵母
お砂糖も入っているので、3日で泡立ってきました。
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一次発酵まではいい感じだったのに、焼いてみると
ペシャンコ。甘食みたいな形。
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食べてみると以外にフカフカ~。
アールグレイの香りがぷ~~~ん。でも香りが強すぎて
途中で「ゴチソウサマ。」になってしまいました。

自家製酵母で失敗するとイースト菌で景気良く膨らむパンを
作りたくなります。
姫達の好きなウィンナーパンと、昨日の金平ゴボウの残りを
入れたお惣菜パン。

tomorin。さんのアドバイスと、ハサミを深く入れて
きれいなチューリップ型になりました♪
(次の日の朝食の時、写真撮ってないのに気付き、撮れたのは
 コレだけ↓)
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昨日、お仕事の帰りに買った、たい焼き。
焼津でたい焼きと言えば「オオタカ」らしいです。
(実家の母の言うことには。)

粒アンが苦手なワタシでもパクパクいけちゃう
あっさりめのアンコです。(車の中でたべちゃいました。)
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子供達の道着姿もだいぶサマになってきました。
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先週から、子供達の終わった後30分ほど母達も空手を習う事に。
片足で立つと、フラフラしてしまい、運動不足がバレるわ~~~。
今日は膝から下が筋肉痛です・・・。


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : 自家製酵母 空手

サワードリンクで元気いっぱい

またまた梅シロップができました。
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やはり、少し黄色く熟したウメだったので、シワシワには
なりませんでした。でもおいしい~~~

夏本番になる前になくなってしまいそうです。
もうこの辺ではウメは手に入りません。

そこでたまたま手に入ったこのプラム。
ソルダム?大石?果肉は真っ赤です。500円玉くらいの
大きさで、安かったので買いました。
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お酢と氷砂糖で漬けて、サワードリンクにしました。
左は夏みかん酒
3日で氷砂糖は溶け、両方ともいい色が出てきました。
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漬けた直後はこんな感じ。
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ホワイトリカーも氷砂糖も使い切ったし、
果実酒を漬けるのも暫くお休み。というか置くとこナイ。

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元気で夏を乗り切るぞ!!!



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tag : 梅シロップ 夏みかん酒 サワードリンク

保育園の夏祭り

先週末は、保育園の夏祭りでした。
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折角、浴衣を用意したのに、甚平がいいというリナ。
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朝から「今日はお祭り♪」とテンション上げてたので
この頃には少し疲れた様子のミカ。
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プリキュア5に出てくる「ナッツ」のお面。
ヒロインではなく、なぜかナッツ?
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こちらは「キュア・ドリーム」
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交代で夜店に出たりバタバタして、あんまり写真撮れなかった・・・

自分がブログ書いてることは、数人のママ友達にしか
話してないんだけど、そのうちの一人のダンナ様に、
「え~っと、たしかかえるの・・・かーさんでしたよね?」
と言われてしまいました。

ひゃ~~~(←エビの様に腰が引けてました。)
そ、そんなオハズカシイ・・・
でも見ていただいてるならウレシイデス。


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テーマ : 保育園児日記
ジャンル : 育児

炊飯器でパン

ウチの炊飯器は「パン焼きコース」のスイッチがあるので、
たびたび炊飯器を使ってパンを焼きます。
(パンも焼ける炊飯器↓)
http://www.tiger.jp/product_introduction/ricecooker/index.html
4枚分のホットケーキを焼くとこんな風に。
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最近の炊飯器はオリコウサンなので、釜と中身が接してる部分に
水分がなくなると自動的にスイッチが切れてしまいます。
普通の炊飯器では、パンに挑戦する前にホットケーキで
試してみるといいと思います。

5.5合炊きの釜1個分(画像は倍量でやってます。)

・強力粉 200g       ・カボチャのペースト 50g
・砂糖  大さじ1       ・ぬるま湯  120ccくらい
・ドライイースト 小さじ1
・塩   小さじ1/2
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15分ほど捏ねました。
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気温が低い時は保温スイッチを10分くらい入れ、温めます。
今の気温なら、そのまま30分も経てば2倍に膨らみます。
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ガス抜きのパンチの後、三つに分けて、丸めます。
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再び30分後。1.5倍の大きさになりました。
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今回は「パン焼きコース」をやめて「早炊きコース」で試してみます。15分でスイッチが切れてしまいました。
もう一度スイッチを入れます。(すぐにスイッチが入らない
場合もあります。そんな時は電源を一回OFFにしてから
スイッチをいれます。)
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底のほうだけ、コンガリ焼けます。取り出すときはゴムヘラで。
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半分は下の姫が「オシリパンにして。」というので
オーブンで焼きました。割れ目をつけるのに使っているのは
「お好み焼のヘラ」なんですよ。
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チョイと焦げ目がつきすぎました~。
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tag : 炊飯器でパン作り

貝殻ひろい

週末、いつも用宗のじいじとばあばに姫達の
顔を見せに行きます。
小学生になって「友達と遊ぶほうがいい。」と
言い出すまで、できる限り帰るつもりです。

近くの海岸に散歩に出掛けました。
まだ海開きしてないし、お天気もイマイチでしたが
投げ釣りをする人やBBQの人達がいました。
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貝殻を探してます。
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少し肌寒いです。
「あっちのほうがイッパイ落ちてるかも・・・」
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ガラスのカケラやキレイな石も拾いました。
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いっぱいひろったね!
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またひろいにこようよ!
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実は最近、仲良くなった姫のお友達が、連日ウチに
やってくるんで、逃げる口実をつくっては
出掛けてるんです・・・。
海を見てノンビリしたかったのはワタシ。

その件に関しては、小学校のお子さんのいる諸先輩に
イロイロお聞きしたいので、そのうち・・・。

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新しい家族が増えました

少し前に、「本日のお仕事」で紹介したお宅に
また行って来ました。
この日は小雨が降っていました。
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前回から気になってたんですが、畑や軒先のあちこちに
こんな泡ブクが落ちていました。
ひょっとしてこれは・・・?
20070702170209.jpg

そう、コレを見てピンときた方は、よほど「好きな方」か
「苦手な方」ですね。

思い切って、おうちの方に訊ねてみました。
「そうなんですよ~、こまっちゃうんですよ~。
 物干しとか軒下に産んじゃうで。アオガエルが。」

そう、天然記念物の「モリアオガエル」です。
すぐ近くに沢があるようだし・・・。
普通、下に水場のある、木の上に卵を産み付けるんです。
ワタシが見たのは残念ながら生まれた後の残骸です。
「軒先じゃ、孵って下に落ちたオタマジャクシは
どうなっちゃうんですか?」

「流れてっちゃいますよ。」


ブクブクの泡の中にうごめくオタマジャクシ達・・・
(きゃーーーー!!!!)←カエル好きのワタシでも。
見れたとしても、画像で紹介するのはチョッと・・・


週末、馴染みの職人さんが、趣味で繁殖させてる
ランチュウをくれました。9匹も。
誰が面倒見るのよ~!!!と思いつつ
「ありがとうございます。」とニッコリ受け取りました。


まだ小さいので、これからどんな色になるか不明。
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我家の新しい家族はランチュウでした。9匹も・・・
水槽、大きいのに変えないとダメかなー。


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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

tag : モリアオガエル ランチュウ

輪くぐりさん

先週末の土曜日は蒸し暑かったですね!
今年初めて庭にプールを出しました。
お水を少なめに溜めて、バシャバシャ♪
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夕方は地元の神社の「茅の輪くぐり」へ。
身を清め、「形代」に厄を移してから神社に納めます。

ようするに、風呂に入ってから、人の形の紙で
体をペロンペローンとなでて、神社に持っていくんです。
「これにミカちゃん達の悪い病気やイタイイタイを
 代わりに持っていってもらうのよ。」
20070702170032.jpg

最近、すね毛が少し濃い事に気付いたミカ。
「こ、このままだとおとーちゃんみたいになっちゃう?」

帰りの車の中で
「あ~あ、このおけけ(ムダ毛)も
 もっていってくれればいいのに。」と呟いてました。


たまにはね、という事でサーティーワンのトリプル。
かーちゃんと食べました。
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おいしーね!
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Author:かえるのりんりん
二人の姫とダンナと一緒に綴るまったりブログ。パンにお菓子にDIY、お仕事など・・・のんびり更新中。

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