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肉まん

毎年、この季節になるとたくさん戴く「ハチク」。
初めて聞いた時は、蜂の子?と勘違いしたんですが、
タケノコの細長いヤツでした。
この辺だけの呼び名かもしれません。
竹の種類が普通のタケノコとちがうのかな?

アクが少ないので、ヌカと茹でなくてもいいので楽です。
炊き込みご飯、煮物にしても、まだあります。
刻んで豚挽き肉と生姜汁、ごま油と合わせ、肉まんに。
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皮を包むのはまだまだ苦手。もっと練習せねば。
半分はアンコを入れました。

下の姫、アンコ大好きなんで。↓ あ、散らかってるのバレバレ。
20070527091752.jpg

前に教わったこの中華まんの皮、とってもおいしいんです。
作り方は続きに↓

「遊びに行ったとか、なんか焼いたとかヒマなかーさんだなー
 と思われるぞ。」とダンナ。
「じゃ、仕事の話でもネタにしていいの?」
「それはダメ。」
取引先とかウチの個人情報に触れない程度に・・・ちょっとだけ。
重いもの運んだり、ヘルメット被ったり足場よじ登ったりガテン系
の自営やってます。

或る日の夫婦の会話:

上で待ち構えるダンナ:
「コレが持てたらオマエも立派な男だ!」
下でブツを担ぎ上げつつワタシ:
「誰が男よ!4回もハラましといて、いまさら男扱いですかい!」

とーちゃんもかーちゃんも、オイシーもの、たくさん食べさせて
あげる為に毎日がんばってるんだよ。
20070301072311.jpg

一人でお魚キレイに食べれるようになりました。

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : ハチク

リンゴ病でした

先日、工場見学から帰ると、下の姫のホッペが
まっかっかでした。
真夏日だったので、日に焼けたかと思っていたら、
リンゴ病でした。あれから2週間、今度は上の姫の
ホッペが・・・言われなきゃ、わかんないって?
いつもアンパンマンみたいなホッペだし。

一番上がミカ↓一番下はもうリンゴ病は治ってます。
20070525120843.jpg


あごを肩にあてて、あうあうしてもらうと気持ちイイんですよ。
↓(とーちゃん親バカまるだし)
20070525120904.jpg

ホッペのほか、赤みがでるのはフトモモやウデや背中など。
赤くなる頃は、もう感染力のないので、
「リンゴ病」と判ったときには治りかけということです。

うちの場合、微熱もあったかどうか。薬もでませんでした。
ただ、妊婦さんに感染すると流産の確率が高くなるとのコト
なんで、接触のあった友人には念の為連絡しておきました。

話は変わりますが、もうすぐ4歳になる下の姫、
だんだん言葉が複雑になってきました。
というか耳に入ってきた言葉をふと、思い出して
口にする、て感じ。
「おしっこもれちゃう!」の後になぜか「日清マヨドレ」。
意味不明。
「バッテリーあがりもむりょうでした。」←自動車の保険?

以前は「さ」行が言えなくて「おたあちゃん」(おかあちゃん)
「ふうてん」(ふうせん)だったのに。
検診の時、相談したら後で保健婦さんが自宅に来て、
そんな大事かと驚いた時もあったっけ。(←母、ノンキ?)
「様子をみましょう」て状態だった。今は問題ナシ。
おねえちゃんになったんだね~。

とーちゃん:「舌足らずもかわいかったのに・・・」

下の姫のリクエストで、再び「オシリパン」
20070525120939.jpg

イースト菌で景気よく膨らんでます。

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テーマ : つぶやき
ジャンル : 日記

tag : りんご病

苺狩りと天下泰平の湯

朝は土砂降りだったのに、出かける頃には
すっごくいい天気になりました。
県外から来た友人と子供達、生まれて初めての苺狩りへ。

受付のあと、ビニールハウスの並ぶ間を通っていきます。
ここ久能の苺は、海に面した斜面にあります。
20070520124917.jpg


時期的に、もう終わりなので、味は・・・甘いのは甘い、と
言っておきましょう。
お正月から苺狩りができるので、大きくてあま~いのが
食べたい方は早い時期にいったほうがいいです。
20070520124904.jpg

でも、おいし~
雰囲気は楽しめたようです。


苺狩りの後は「すんぷ夢ひろば」にある、県内最大級の温泉施設
「天下泰平の湯」へ。
忍者服をレンタルして、なりきる子供達。
20070520125002.jpg

(男の子は喜びますが、下の姫は子供用のピンクの浴衣に
 とびついてました。せっかくレンタルしたのに・・・)

中はかなり広かったです。入り口は「千と・・・」の湯屋みたい。
週末だけど、意外とすいてました。
(採算とれてるのか?)午前中から温泉くる人が
少ないのかしら?

男女別の内湯・露天風呂と、水着で入る露天風呂など子供達も
大喜び。
休憩所でも大はしゃぎ・・・追いかけるのもやっと。
20070520124931.jpg

20070520124945.jpg

「走るな~、登るな~!!!」
温泉で癒されたような、疲れたような・・・


最後に新茶とワタシが作った「お茶マドレーヌ」を
静岡のお土産にプレゼント。
20070520124836.jpg

「たくさん遊んでくれてありがとう。ニンジャたのしかったよ。
 またあそびにきてね。おにいちゃんへ。」みかより。

↓この前、バナナの自家製酵母で焼いたパン。味はマアいいけど
発酵がイマイチで失敗・・・
メロン酵母にいたってはお見せできないシロモノに・・・
20070517195439.jpg



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テーマ : 静岡県
ジャンル : 地域情報

tag : すんぷ夢ひろば 久能苺狩り 久能東照宮 自家製酵母

恋のちから

最近、脱走を繰り返すお向かいのワンコ。
シーズーってみんな、女の子みたいな顔だし
かわいらしいリボンつけてるしメスだと思ってたら
オスだと判明。(脱走後、ヒトの足にカクカクしてた。)

顔が広いのか、脱走するたびいろんな人に保護されて
戻ってくる。近所にお気に入りのコがいるのでは?
という話をした。

ワタシやダンナだと、捕まるのが判るらしく、名前を呼んでも
よって来なくなった。
「10年以上飼ってるから、結構なトシのはずだ。」とダンナ。

今朝も雨の中、脱走を試みる。
シャカシャカシャカ・・・
(庭先で木でできたラティスを前足で彫っている音)

そのうち・・・
バキバキッガシガシガシ・・・と音が変わり、見に行くと
20070517195402.jpg

小型犬と侮るなかれ。
「そんなに会いたい彼女がいるのかい?」

慌ててウチにあったアルミの端材で(せっかく)
開けた脱出口を塞がせていただきました。
ご主人が帰宅した後、口から少し出血してるかも、と
言っておきました。

「彼を見て、なんだか励まされたよ。自分もガンバロウ
まだまだ元気だ、と思った。」
とダンナが言ってました。

ど根性ダイコンか何かか?

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tag : 自家製酵母

春の遠足

今年、年長さんの上の姫にとっては最後の春の遠足。
来年は下の姫一人と春の遠足だと思うと、何だか
チョッとサミシイなあ。
20070516032340.jpg


バスで伊豆三津シーパラダイスに着きました。
二人の姫は、それぞれ仲良しのお友達と手をつないで
あっちの水槽こっちの水槽を行ったり来たり。

ちょうどお腹が空いてきたので、ヨソのハハと
「おいしそうな甘鯛。20人分の刺身がとれそう。」とか
「これエビフライにしたら、すっごいデッカイのが
 できるわね。」
「天ぷら鍋にはいらないよ。」と不届きな会話をしてました。

シャチのショーを見ながら、オニギリをぱくぱく。
20070516032446.jpg


昨日は薄曇りでも暑かった~。
顔はばっちりガードしてったので無事でしたが、
(いつも顔合わせてるヨソの子が怪訝そうにワタシを
 見ていたくらい・・・)
七分丈のパンツとリゾートサンダルから露出していた
部分が、日焼けで真っ赤に。
ひりひりしてカユ~イ!

富士川サービスエリアから富士山を撮ろうと
思ったら、ご覧の通り。(ここのS.A.にはスタバがあるんです)
後からニュースで富士宮では大きいヒョウが降っていたと
知りました。ヘンな天気。
20070516032356.jpg


帰宅すると、バナナとメロン酵母ちゃんが暑さのあまり
こんなに元気に。↓
「静かにしてるとプチプチと聞こえてきて、コワイ。」
とダンナが言うので疲れた体にムチ打って、夜に捏ねました。
ただ今一次発酵中。
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テーマ : 保育園ライフ
ジャンル : 育児

tag : 伊豆三津シーパラダイス 自家製酵母

明治製菓工場見学にいってきました。

カールおじさんと似たような帽子を被っているせいか
とけこんでいるミカ。
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西焼津と藤枝駅の間にある、明治製菓 東海工場に
行ってきました。年に数回、ファミリーデーといって、
工場見学ができるんです。(事前申し込み。多数抽選)
http://www.meiji.co.jp/corp/group/ja_office/toukai.html


↓中居君に見とれてる訳じゃありません。
はやくお菓子たべたいよ~と、おあずけ状態。
見学なんてどうでもイイみたい。
070509_132520.jpg

チョコレートでできた宮里藍。
「コレ、たべられるの?」
(溶けない様にコーティングされてます)
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ガラスにサインが・・・
20070510064735.jpg


工場内は撮影禁止でしたので、画像はありません。
ゴメンナサイ。

チョコレートとカールのラインを見学しました。

できたてのチョコレートをロボットアームが
掴み上げ、ミニチュアの汽車に乗っけると、
みんなの前まで運んでくれました。子供達は大興奮。
ブラックチョコなので、子供達にはどーかなー?
と思ったら、あれ?オイシイできたてだから?

ラインを流れていく大量のカールを見て、下の姫、
「カール、カール、カール、カール・・・」
と壊れてしまいました。

お土産の、工場限定パッケージのハイレモンとヨーグレット。
茶畑や藤の花や富士山がデザインされてます。
20070510064754.jpg


工場見学、楽しかった!と言ってました。ヨカッタネ。
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ばあばが「昔、モノがない時代にここを通ると、すごく甘~い
いいニオイがして憧れたっけな~」といってました。
今度は一緒にいこうね、ばあば。

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テーマ : 静岡県
ジャンル : 地域情報

白い花

静岡市駿河区に最近できた、下川原南公園で
真っ白な花が咲いていました。
(徳州会病院の海側にあります。場所は↓)
http://www.at-s.com/bin/yell/yell0020.asp?id=B288403514
20070508220557.jpg

なんて名前なんでしょう?
20070508224113.jpg


海に近い事を意識したんでしょうか。
灯台のカタチの外灯。チョッといい感じ。
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傍らの丸子川(まりこがわ)の土手は地元の
人達の散歩コースです。
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公園内の街路樹はすべてユーカリだそうです。
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お花もいっぱい。
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すぐ近くの¥100ショップで、シャボン玉を
買ってきて、のほほ~んと遊びました。
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明日は工場見学

最近、お出掛けばかりでパンを焼いてる
暇がなかなか・・・
でも数回焼いたので、まとめて・・・

雑穀とレーズンのパン(オーブンで焼いたもの)
20070501190141.jpg

同じ生地を炊飯器で焼いたもの。
もっちりしてうみゃ~でした。
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実はキウイフルーツとバナナの自家製酵母で仕込んだの
ですが一晩たってみるとだら~~んとして膨らむ気配ナシ。

以前の苦い経験から、食えない物体にするよりは・・・
という事で、プライド(何の?)を捨ててイースト菌を投入。
なんとか食えるシロモノになりました。
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下の姫が好きなチョコクルクルパン。
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明日は明治製菓の工場のファミリーデイ。楽しみにしていた
工場見学です。
「チョコレートじょう、行けるの?」とウカレル上の姫。
「じょう?」ってなんか違うなーと思っていたら
↓姫の愛読書のゾロリシリーズ
20070508192342.jpg

チョコでできたお城!と勘違いしていたらしい・・・
明日はどんな反応をするのか?

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : 自家製酵母 明治製菓

すんぷ夢ひろばに行ってきました

ゴールデンウィークということでまたレジャーネタで。

去年できてまだ行った事がなかったので
すんぷ夢ひろば」へ。
今日は温泉には入らず城下町あたりをお散歩。
お風呂に入らなければ、ここらは無料です。
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キッズコーナーでフォトフレームの手作り体験。
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忍者服を400円でレンタルする事もできます。
キッズカフェも授乳室・トイレもあり。
でも、子供が遊ぶところは思ったより狭い感じでした。
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鯉のぼりに乗って記念撮影。
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足湯もあります。
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ここは温泉施設がメインで、県内最大級だそうです。
男女別の内湯・外湯と水着着用の露天風呂あり。

入場料2300円、ちょっと高いかな~?
でも浴衣・タオル付だし温泉だもんね。
子供は4歳以上じゃないと入れないけど、
下の姫もあと一ヶ月で4歳なので、いいかな~?と。
今度ゆっくり来たいと思います。

周辺には久能山東照宮、5月中なら苺狩りも。

今日の朝食はカボチャ入りスコーン。
ミッキーさんのカタチ・・・焼きムラ・・・
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ジャンル : 地域情報

tag : すんぷ夢ひろば 苺狩り 久能山東照宮

広野の海浜公園にいきました。

午後から天気が荒れるとわかってて、海辺の公園へ。
案の定、すごい風でした。(場所はこちらから↓)
http://www.at-s.com/bin/yell/yell0020.asp?id=C461596233#
070428_141727.jpg

子供達はそんなのおかまいなしです。
難破船の形のアスレチック。
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沖のほうは時化(しけ)ているのが分かるでしょうか・・・
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吊り橋もへっちゃら。
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「やっぱ風強いから帰るか~?」「いや~まだまだ遊ぶ~!」
070428_135720.jpg

寒いから止せって言ってるのにバシャバシャ・・・
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「船長、だいぶシケてきました。戻りましょう!」
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やっと車に戻りました。
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ここの公園は、駐車場もタダだし、海はきれいで
のんびり過ごすのにおススメです。
ひろ~い芝生や3~5歳児にピッタリな滑り台や
バシャバシャ池もあります。

ただし!公園内には自販機がないので、水筒持参で。
着替えと「お砂遊びセット」も忘れずに。
日陰が少ないので、赤ちゃん連れにはツライかも。
パラソルは風が強いとぶっ飛んでしまいます。

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テーマ : 静岡県
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また雨ですね…

先週はなんだかゴタゴタ続き
(近所の人が倒れていたので救急車呼んだり、
向かいのワンコが連日脱走して、追いかけ回して
捕まえたりとか)
パソコンに向かうと眠くなってしまってブログ
を更新するのが滞ってました。

一昨日はお出かけ日和でしたね~。
でも富士の現場までお仕事でした。
(子供達はばあばと留守番。)
途中、行楽地に向かう渋滞に巻込まれ
クルマ動かず・・・(ToT)
富士山がキレイなので助手席から写真を撮ってみました。
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今まで何回も仕事で富士に来ていたんですが、
お天気悪くてなかなかいい写真が撮れなかったんです。
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蒲原あたり・・・走りながら。
20070501190635.jpg


清水港です。キリンみたい?
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仕事じゃなきゃドライブに行きたかったな~~~~。

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かえるのりんりん

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