おから団子いろいろ

冷凍保存しておいたおから団子をチンして、
大根おろしとめんつゆでからみ餅風。



今朝の味噌汁の残りに入れてすいとん風。




今日は子供達と粘土みたいにイロイロ作って遊んじゃいました。


食紅で色付けした生のお団子を棒状にのばして
指でチョンチョンと平たくして端からクルクル巻きます。

耐熱皿に並べてラップして約２分チン！


ハートとバラと雪だるま？のお団子です。
バラは小さく作ったほうがカワイイかも・・・
りんごさんのブログの粘土のバラを見て作ってみました。
→「りんご子りんご姫りんご」
http://ringo-coringo.cocolog-nifty.com/blog/




お茶の粉を混ぜたのは葉っぱにしようと思いましたが
ニョッキ風になりました。
ホワイトソースで食べようかな？


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牛乳ソフト

　東静岡駅の近く、国道沿いの雑貨のお店に
いきました。入り口のカフェで牛乳ソフトを
いったっだっきま～す。



オレオクッキーや好きなフルーツとブレンドして
くれるのでベースの牛乳ソフト自体はあっさりしてます。



期間限定イチゴパフェ




だいまんぞく～～～
また来ようね。
雑貨のお店「ウィニーウィンキー」では
かえるの模様の長靴を買いました。

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おから団子

低エネルギーでも腹持ちは抜群！おから団子

　ハンバーグに混ぜたり、ひじきと炒めたりと
我家でも度々、食卓に登場する「おから」ですが
今回は図書館で借りてきた本の「おから団子」に挑戦。

（４０個分）
生のおから　２００ｇ
団子粉　　　１００ｇ
片栗粉　　　１０ｇ
水　　　　　５０ｃｃ



ボールにおからと団子粉、片栗粉を入れ、水を(様子を見ながら)
少しづつ加えて、耳たぶぐらいの硬さにする。




一個１０～１２ｇにまとめる。（市販の串団子くらいの大きさ）




ラップをしてレンジで１分半～２分加熱。
蒸し器なら５分程度。



茹でるとデロデロになりそうなので、食べる直前に
スープにいれました。
普通のお団子より、もさもさした感じですが
もっちりして、たしかに腹持ちはよさそう。

ご飯の代わりに主食としてたべます。
１０個たべてもご飯一杯の約半分のカロリーだそうです。
残りは冷凍保存に。



自家製酵母のミカンが元気になったので、子供達と
パンも焼きました。



油脂と砂糖をまったく使わない、ダイエットパン？
イモ虫パンはミカ作。


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意味はありませんが・・・

もうすぐ桃の節句。二人並んですまし顔。



「・・・でも・わにばれ～、わにばれ～」



「わにばれ～、わにばれ～わにばれ～・・・」
ＮＨＫの子供番組に出てくるフレーズだったと思いますが
意味不明・・・




（なぜか）うおおおおぉぉっとハイテンションに
なっていく二人。意味のない動きだけど
カロリーは消費しそう。いいぞ、そのままガンバレ。
母は夕食の片付けしてるからな。



ちなみにうちのお雛さまは木目込み人形です。
ふっくらしたホッペが姫そっくりです。

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外階段をきれいに

　天気の良い日はもうすっかり春ですね～。
お庭の手入れするにもいい頃です。
外に出ると玄関周りや外壁の汚れが目につきます。
「今日は階段をきれいにするぞ」（※旦那）
ということで、お掃除スタート。


上のほうから水を流して



『外壁用洗浄剤　ゲキオチシリーズ』をスプレー。
デッキブラシで擦り、細かいところはタワシ又は歯ブラシで。



水で流すとキレイキレイ。



乾いてきたらもっとキレイ。（わかるかな～？）
鉄骨部分の錆びが気になります。
次回錆び止めの処置をします。




上から見ればかなりキレイになりました～。


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お餅つき

　保育園のイベントでお餅つきが催されました。
「三角巾とエプロン、わすれないようにね！」
と三日前から楽しみにしていたようです。


まだまだお米が蒸しあがりません・・・



なんとかもち米がイイ感じになりました。
みんなの掛け声とともに「よいしょー！よいしょー！」



待ち構えていたおかーさま達の手でまるめられて
きな粉をつけて、いただきま～す。

　今回はず～っと火の番、セイロの番をしていたので
気が付いたら子供達はお部屋でお餅を食べてました。
後から「どうだった？」と聞くと
「たまらなくおいしかった。」そうな。
ヨカッタヨカッタ。

　園の先生、保護者の方々、みなさんお疲れ様でした。

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薄力粉パンその②

　酵母がイイ感じになったので、元気なうちに
いっちょ焼くか、と思ったらまたまた強力粉がな～い！
自家製酵母＋薄力粉は初の試み。



・薄力粉　　６００ｇ
・自家製酵母液（濾さずにそのまま）　　３５０ｃｃ
・塩　　　　小さじ１
今回、果物やニンジンで甘いので砂糖は入れませんでした。




なんだかベタつく感じ。手粉をつけます。



ひとまとめにしてして一次発酵。



次に使う酵母も仕込みました。
熱湯消毒をしたビンに剥いたミカンを入れて、フォークで
ぐしゅぐしゅにして、お水を足して、できあがり。
皮はお風呂に使います。




濡れ布巾をかけて、ビニールで包んだパンだねと
水枕のカバーに入った酵母のビンが並んでいます。
ところが！
この後子供たちを寝かしつけて自分も眠ってしまった・・

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本日の自家製酵母ちゃん

すりおろしたリンゴ&ニンジンとバナナの自家製酵母。
ブクブクと泡がたって元気なご様子(^O^)
フタを開けるとプシュッといってアルコールの匂いがします。
普通、これを濾して小麦粉と捏ねて酵母を起こしてから
パン作りスタートだけど、このまま粉に練りこんでしまいます。
すっごくアバウト～。

イイ感じ～うふふ～と
ビンを顔に近付けながらニンマリしていると
ダンナが「へんなもんばっか育てて～（-_-;)」と呆れ顔。
変なモノとは失礼な。
ヨーグルト（豆乳を使った）や
ネコヤナギが可愛いから水にさしといたら
根っこがいっぱい生えてきただけだもんね。




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プリンセスのポタージュ

　今は「もうやめときなさい」と言うくらい食欲旺盛な上の姫も
一時期、緑のものは一切口にしないことがありました。
「たべろ～たべろ～」という母のオーラがプレッシャーになって
余計、意地になってたようです。

　下の姫に同じ過ちは繰り返さないぞ、と「食事は楽しく」を
モットーに食べたくないならムリにたべんでいいわ、なんて
大きくかまえていました。
そして「おやさい、きらい。」が始まってはや２年。
（同じ過ちを繰り返した・・・）

　はじめ、保育園で他に好きなものが出てこないと分かれば
お腹がすいて嫌いなものでも食べるだろうと期待していましたが
嫌いなおかずは手で押しのけるとのこと。先生曰く
「バーカウンターの上を滑っていくウイスキーのグラスのよう。」
な勢いでシャーっと。

す・す・すみません・・・


　最近は少しずつですが、すすんで野菜を口にする事が
増えてきました。
茹でたインゲンだけは「おやさいじゃない」といってマヨネーズを
つけて食べてました。
自分で、ちょんちょんとつけるのがよかったようです。

「これを飲めば、プリンセスのようにスベスベのホッペになるよ。」
とニンジンやカボチャのポタージュスープをよく作りました。
これだけは喜んで飲んでくれるんです。




ニンジンはよく洗って、皮ごと輪切り。キャベツやブロッコリーの
芯、使い切れなかった白菜等も。カボチャの皮は色が悪くなる
ので別に茹でたほうがいいです。
ぐつぐつしたら、火を止めて・・・



毛布で包んで一時間も置いておけば、軟らかくなります。
土鍋だとまだ熱いくらい。



冷めてから煮汁ごとミキサーにかけ、固形スープと牛乳または
豆乳で好みの味付けにします。

ミキサーにかけた後、半分は製氷皿などで凍らせてストックして
おくとカレーやホットケーキ、蒸しパン等のおやつにも使えて
便利です。


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空手教室

　近所の公民館で空手教室に通い始めました。
よく言えば「やさしい」悪く言えば「意気地がない」上の子に
強くなってほしい、という母の願いからスタートしました。
でもな～、かーちゃんの子だからな～、無理かな～・・・
強くといっても、もちろん力の事じゃなくてココロ、ハラとかキモの
ことですよ。（十分お腹はでてますが。）




　下の子も通わせようかと思ったのですがピシっと先生の話を
聞いている事ができず、母と目が合うと駆け寄ってきてしまう
ので３才じゃまだ無理かな～っと。
先生に打ち込むマネは楽しそう。



あ、そこは・・・失礼しました。

　下の子がちゃんとできるようになったら母も通い始めようと
思います。とーちゃんも通ってみるかな、といっています。
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高野優 氏 講演会

三月十日 静岡のあざれあ会館で子育て支援交流会があります。
10～12時まで高野優　先生の講演会。弁当持参で12～14:30が交流会＆ティーパーティだそうです。詳しくは静岡県のホームページから。
無料だし(^O^)vこのてのイベントにしては珍しく土曜日にやるので働くかーさんに嬉しいです。
昼からの交流会だけでもＯＫだそうです。講演会と同時進行でこどもプログラム（4才から）もあり。

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舘山寺温泉にいってきました。

　子供達を連れての旅は、ディズニーランド以外は初めて。
結婚したばかりの頃に一度来たけど、改めて舘山寺温泉が
子連れにぴったりの観光地だと感じました。
遊園地はあるし、浜松市動物園もあるし、お弁当持って、はままつフラワーパークもいい。
湖畔を散策するのもいいし、気持ちよさそうにサイクリングしてる人達も。他にもある観光スポットがギュッと一箇所に集まっているので、移動がラク。
じいじやばあばが一緒でも
「先に宿に戻って、ゆっくり温泉に入ってるよ」とか
「赤ちゃん眠そうだから、おかーさん一回宿に戻って休むわ」
なんてね。




　泊まりを予約してあった「割烹旅館日の出」に駐車して、浜名湖パルパルまで歩いて５分。お目当ての雪を堪能した後、観覧車やメリーゴーランドで遊びました。


　

宿に戻って家族で貸切のお風呂に入り、夕食はお部屋だし。
お船に乗ったヒラメのお造りにハイテンションになるミカ。
下の子は昼寝をしないで遊んだ為、撃沈。
予測していたことなので先にお布団を用意してもらいました。
（写真は料理をあらかた平らげてしまったところ・・・）

焼き物や揚げ物などの温かいものは温かいまま出てくるし
お刺身も美味しい～と親子でとりあってました。
施設はやや古めですが清潔感があるし、美味しい料理がゆっくり戴けるのがいいです。

「また来たい」と夫婦の意見が一致する、数少ない宿です。



　翌日は少し足をのばして「はままつフルーツパーク」へ。
イチゴ狩りがしたかったのですが、すでに受付終了。連休のため少し混んでました。
ソリで滑れる程度の雪の遊び場があったのですが、フルーツの形の滑り台に夢中。

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浜名湖パルパルで雪遊び

雪が降らない地方の子どもなら誰もが憧れの雪が、この連休、浜名湖パルパルにやって来ました。
暖冬の影響で雪不足という事ですが、信州から運んで来たそうです。
公園のお砂場？程度でしたが、姫たちは大満足。
１００円ショップのレインコートが無ければ、全身ビショビショでした。
日差しは暖かですが湖の風のせいか上着が手放せませんでした。



お約束の記念撮影♪



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自家製酵母パン

　祝・発酵！　
しなびたミカンとリンゴの芯で自家製酵母を作り始め二度目にして成功しました！



レーズンとくるみ入りのシナモンロール、チーズ入りパン



一日目（食べたらおいしくなかった）ミカンと
リンゴの芯を熱湯消毒したビンに入れ、水をひたひたまで足して、日当たりのいいところに置いておきます。



三日目　毎日ビンの蓋を開けてガスを抜きます。



六日目　果肉が浮き上がってプクプクと泡がたち、
　　　　　開けるとお酒のにおいがします。




酵母が元気なうちに作ります。

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ホントにアディダス？

ネットで購入した空手着。タグの日本語が妙。パキスタン製。やや薄いです。

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手打ちうどん

溶連菌で本日は保育園お休みのみか。
下の子が発症するのも時間の問題？
買い物にも行けないので、今日はおうちにあるもので手作り。

初めて手打ちうどんに挑戦！　



薄力粉　４００ｇ
水　２５０ｃｃ
塩　小さじ１

こねこね・・・



まとまったら、ビニールに挟んで踏む事３０分。



子供たちが作った（切り刻んだ）カレーも煮えました。
「うん、おいしいよ。おねえちゃん。」






１～２ｍｍの暑さにのばす。



打ち粉をして三つ折にし、４ｍｍくらいの幅に切る。

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溶連菌

　日曜日
「どっかつれてって～ちゅうするから～」と
とーちゃんにゴマをする娘たち。

『子供たちがいたら、家ん中片付かないだろう。
　俺が公園に連れてってやるから
　おまえは掃除でもしろよ。』
『ほんと？助かるわ』・・・なあんて
とーちゃんの前で一人芝居をしてみたものの
「なにやってんだ？」といわれてしまった。




　公園に行くと、いい天気だった事もあり、おトモダチと
付き添いのパパが何人かいました。
みんな考える事は一緒ね。




すべり台で静電気パリパリ。すごい頭！

　思いっきり遊んだ後、買い物して帰ると
洗濯物はお外に、お風呂は朝のまま・・・グチの為以下略。




　はしゃぎすぎて疲れたのか？と思っていたら、
今日になって発熱。溶連菌と判明。
以前なった事があるけど、一週間くらい保育園を
お休みした記憶が・・・
　医学の進歩か、薬をきちんと飲めば明後日から
登園して良いとのこと。

　本人曰く「テレビみほーだい」と喜んでいます。
元気じゃん！（母）

黄梅？蝋梅？

とってもいいにおい。

焼きたてパンがたべた～い

　日曜日の朝、アンパンマンを見ていたらほかほかのパンを食べたくなりました。
でも強力粉がなーい！
そこで以前テレビの節約生活で薄力粉のパンを作っていたのを
思い出し、挑戦してみることに。




　胚芽パンと冷蔵庫にあったカラメルソースとレーズンと
リンゴの赤ワイン煮の入ったパン。




　ガス抜き「あたしがやる～」




　胚芽パンにはチーズとウインナー入り。
レーズンパンは荒熱が取れてからバターをつけると
おいしかったです。
焼きたての香ばしさはなによりですが
やはり軽い感じ。翌日のほうが旦那の好みだと言ってました。　




焼けた途端、食べ始めてしまったので写真とれなかった・・・


参考までに基本の薄力粉パンの材料：

　薄力粉　　　　　６００ｇ
　ドライイースト　小さじ２と1/2
　さとう　　　　　大さじ１と2/3
　塩　　　　　　　小さじ１と1/2
　バター　　　　　４０ｇ
　ぬるま湯　　　　３６０ｃｃ
あとは普通のパンと同じ作り方です。