お久しぶりのコーンパン

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母の日のきな粉クッキーと八重桜酵母その後

ＧＷの話ですが・・・

５月５日に藤の花見にじいじ・ばあばと出掛けました。

蓮花寺池公園（れんげじいけこうえん）情報サイトはコチラ

藤の花はもう終わり頃でした。


それでも、『藤の花祭り』の期間中とあって、賑わってました。

池のボートも大盛況！順番待ちの列ができてました。

ゴザを広げてお寿司をいただく・・・。

イトコのＫ君「なんだかおいしいね」ですって。
お外でみんなで食べると、また特別だよね～！

１月に生まれたイトコは、４ヶ月になりました。

人見知りもまだで、あやせばとにかく笑う・・・
イイ感じになってきました

こんな頃もあったのよね～、と懐かしんだり。
でも母の日に「ありがとう。」と言うくらい大きくなったのよね。

↑真っ赤なノースリーブのワンピ（しかもミニ？）とは、
かーちゃんのこと、なかなかオシャレに描いてくれたね♪

土曜日の朝のＴＶで『にじいろジーン』を楽しみにしてるリナ。
普段はオシャレしないパパやママを変身させるコーナーを見て

「ママもへんちんして！」と毎回言う・・・

アレの影響かな？

がんばって、ワンピが似合うようダイエットするか

そうすれば昔の服が着られるようになって、家計的にも
大助かりよね！

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りんごの皮と芯の酵母

最近、忙しくて冷蔵庫にほったらかしの酵母ちゃん・・・。


リンゴの芯と皮でエコな酵母でも捨てるのはもったいないので
試しに捏ねてみました・・・。

朝、捏ねて・・・

外のほうが暖かかったので日向ぼっこ。


お仕事の合間をみて日の当たるところに移動。


夕食を終えるとやっとこのくらいになりました♪

成型してから２時間くらい・・・

お風呂から出てから焼きました。

まだ捨てないで☆リンゴの皮と芯で天然酵母 by かえるのりんりん

イースト菌を使ったパンと違ってぼちぼち出来ます～

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桜の花びら酵母パン

先日、持ち帰った桜の花びら。砂糖と湯冷ましを加え、
自家製酵母にしてみました。

ちょっと見、水を替えてない花瓶？みたいな感じに・・・。

処分しようかと思ってるうちに、フタを開けると「シュワシュワ～！」と
いい音がするようになったので、捏ねてみました。


意外にも一晩でこんなに膨らみました！ビックリ～！


甘納豆を混ぜてみました。


ひょっとして桜の香りがするかも？と期待しましたが、
甘納豆の匂いしかしませんでした～。

でもイイ感じに焼けました！


パンよりワタシを撮ってよ～。


↑パンもミカも似たようなホッペだねえ～。


オネエチャンを迎えに行った時。

校庭の鉄棒で遊ぶリナ。


ひゃっほ～～～～！


そうそう、この前蒔いたオバケカボチャの種。


見事に芽吹きました～。

昨日プランターに植え替え、残りは里子に出しました。
（まだあるので欲しい方、連絡ください・・・。）


秋が楽しみだわ～～～。ふっふっふっ

酒粕酵母パン

酒粕でおこした酵母。
酒粕をちぎって湯冷ましと砂糖と混ぜ、１０日でブックブク！


↑あけたらあふれてきたので慌てて流しにおく・・・。

朝、粉と砂糖少しと練って、試しに先日の酒樽へ。


この日は久しぶりのいい天気。日向はポカポカでした。


仕事から戻ってきました。約五時間経過。


いや～、いいニオイ～♪もろ、サケ！のニオイ。
（ダンナは嫌がってました。）

分割、ベンチタイム２０分の後、アンコを包みました。


保育園のお迎えから帰ってきました。約２時間経過。


表面に卵を塗って、２００℃で１５分。


油分を加えてないのにフカフカでした～。


酒饅頭のようなニオイ・・・。でも子供達に好評でした。
おいおい、３つ目はやめなさいよ・・・。


残った酒粕でチーズケーキを焼いてみました。


コレはお花見までにもうチョッと試作してみよっと。
ノンベエには堪らないけど・・・。